黄身がまろやかなアボカドの刺身醤油和え

アボカドは皮をむいて種をとり、１ｃｍ角のサイコロ状にカットします。

刺身醤油、卵の黄身を、ちぎった海苔を加え、混ぜ合わせれば完成。