フライパンde焼きナス♪
ますこちゃん！
作り方
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1
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①ナスはヘタを取り、縦半分に切り皮の方に５ｍｍ間隔に隠し包丁を入れ、食べやすい大きさに切る。
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2
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②フライパンにサラダ油を熱し、ナスを皮を下にして入れて焼いたあと、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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③器にナスを盛り、生姜をのせ、醤油をかけていただく。
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コツ・ポイント
カロリーが気にならない場合は、サラダ油を増やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ますこちゃん！
