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昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ！

昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ！の画像

Description

クックパッド美味しい健康掲載！
きゅうり多めのどこかなつかしいポテサラ
マヨネーズを半分ヨーグルトで代用しカロリーオフ！

材料 （4人分）

じゃがいも
2個
ハム
5枚
きゅうり
2本
■ ヨーグルトソース
※マヨネーズ
大5
※ヨーグルト(無糖)
大5
※ホワイトペッパー
少々
塩
小1/8
茹で玉子
2個

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い皮に水気がある状態でゆるくラップをして電子レンジで10分加熱する
    熱い間に皮をむき塩をしてつぶす

  2. 2

    きゅうりは小口切りにして塩(分量外､小1/4)をふりもむ
    5分したら流水で塩をよく流し水分をしぼりじゃがいもに加える

  3. 3

    ハムは大きめの一口大に切りじゃがいもに加える
    ※のソースを合わせじゃがいもにかけよく混ぜる

  4. 4

    写真

    サラダを器に盛り、くし切りにした茹で玉子を飾り完成です

  5. 5

    写真

    ◆栄養バランスが生活習慣病やシニアの方の食事に適していると、COOKPAD健康レシピページで紹介して頂いています

コツ・ポイント

◆きゅうり多めがシャキシャキと歯ざわりがよく美味しい
塩もみきゅうりは量が小さくなるので沢山食べられよく噛むので満腹感が得られます
◆ハムや茹で玉子がなくてもじゃがいもときゅうりだけでも美味しいです！
簡単にでき料理の付け合せにぴったりです

このレシピの生い立ち

満腹感もありマヨネーズ少な目のカロリーオフなポテトサラダを試作して完成しました
レシピID : 2294171 公開日 : 13/07/23 更新日 : 15/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年2月2日
写真
チビ太のおでん
ヨーグルト風味でカロリー気にせず食べれるのが嬉しいです。

色々とレシピを使って下さり嬉しい♪盛り付けきれいで美味しそう

2013年8月26日
初れぽ
写真
3mamakuma
キュウリたっぷり♪ヨーグルト多めでしっとりヘルシー♡家族にも好評

初つくれぽありがとう♪美味しそう！ご家族に好評で嬉しいです

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( )
槙かおる
昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ！
by 槙かおる