餃子の皮で簡単! ジャガイモサモサ
Description
簡単!サクサク香ばしい♪おつまみにもおやつにも手がとまらない~
材料
(12個分)
中1個(100g)
30g
30g
カレーパウダー
小匙1/2~
12枚
塩
少々
コショウ
少々
砂糖
小匙1/2
醤油
少々
サラダ油
小匙2
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
他に好みのスパイスがあれば、2の時に加えて下さい。お豆は入れても入れなくてもOK。
具を包む時は、真ん中に具を適量おく→片側の端に水を塗って皮を2つ折→ぎゅっとおさえるだけ。
フォークの背などでおさえると、ちょっとしたヒダがついていいかも。
具を包む時は、真ん中に具を適量おく→片側の端に水を塗って皮を2つ折→ぎゅっとおさえるだけ。
フォークの背などでおさえると、ちょっとしたヒダがついていいかも。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったし、餃子の皮の余りもあったので。
春巻きの皮で巻いても美味しいですが、食感は、餃子の皮の方がやや本場のサモサに近かったような・・。
春巻きの皮で巻いても美味しいですが、食感は、餃子の皮の方がやや本場のサモサに近かったような・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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