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にんにくはみじん切り、アボカドは一口大に切っておく。
ブレンダー(ミキサー)の中に、■以外の材料をすべて入れ、とろりとするまでかき混ぜる。
冷蔵庫でよく冷やしておく。
食べる直前にパンチェッタ(ベーコンで代用可)をカリカリになるまで焼き、クミンパウダーを振りかける。
(3)のスープにパンチェッタをのせる。