めっけもん♪簡単～桃大福
めっけもん広場
作り方
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1
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【求肥作り】
★白玉粉に★水★砂糖を入れて、よく混ぜる。
ラップをして、電子レンジで３分程度加熱する。
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2
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桃は角切りにして、鍋にレモン果汁・砂糖を入れて、汁気がなくなるまで、煮詰める。
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3
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白あん・求肥を適当な大きさに分けておく。
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4
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求肥を薄く伸ばし、白あん・桃をのせて包む(あんが多いと桃の味が消えるので、少なめで・・）
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
桃は生のまま使用すると、変色し味も変わります。
煮詰めた桃は、そのまま食べても美味しい（市販の桃のシロップ煮を使ってもＯＫ）
煮詰めた桃は、そのまま食べても美味しい（市販の桃のシロップ煮を使ってもＯＫ）
このレシピの生い立ち
大福が食べたい～今が旬の”桃”を入れて・・・
美味しい♡
美味しい♡
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