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鶏肉に浅く切り込みを入れて、耐熱皿に入れる。★の酒をまわしかけ、塩(ふたつまみ)を全体にふる。
鶏肉の周りに 爪楊枝を刺して、ラップをする。(レンジ中に、ラップがしぼまない様にする為)
500wのレンジで約3分加熱。ご家庭のレンジによって、調整して下さい♪
きゅうりをせん切りにする。
鶏肉を削ぎ切りにして、きゅうりと共にお皿に盛る。
温めた鶏肉からでた肉汁に■の調味料を入れる。
盛りつけた鶏肉に5をかけて食べてもいいし、小皿に入れて、付けながら食べても、どちらでも美味しいと思います♪