夏バテに！！山芋＆オクラそうめん

おくらを板刷りして塩がついたままお湯で好きな固さに茹でる。
茹でたら、輪切りかみじん切りお好きな切り方でどうぞ。

山芋は３分の１は食感を楽しむために千切り。残りはおろしてください。
めんどくさい時は全部おろしちゃってもOK。

そうめんを茹でたら冷水＆氷で洗って、キンキンに冷やしてください。

お気に入りのめんつゆです。鹿児島のめんつゆです。お取り寄せも出来るようです。