超簡単♪ インゲンのバター炒め
Description
話題入り・感謝♡ベーコンと炒めて簡単1品お弁当にも^^
材料
(3人分)
作り方
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1
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隠元は蔕を取って斜めに切っておきます。
ベーコンも適当な大きさに切っておきます。
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2
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フライパンに油を入れ隠元とベーコンを炒めます。
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3
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一つ食べてみて硬い様でしたら30CCくらいの水を入れ蓋をし蒸し焼きにして下さい。
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4
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水分がなくなったらバターを落とし塩、胡椒します。
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5
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2019年9月よりレポ返を書かせて頂いて来ましたがPCに向かう時間が無く2021年6月末にて終了させて頂きます。
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6
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ぱーねちゃん♪
昨日、我が家も庭先で採れた隠元でしました~(^^)v
ちょっと一品青物安心するね!
Wレポ感謝~♥
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7
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horseland さん♪
レポを送る時にあ、10人目だ~と思って私も嬉しく。貢献出来て良かったです!
レポ感謝~♥
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8
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ナピトさん♪
素材ないのに作って下さってすみませんだなんて~此方の方がすみません(有難く)です!
れぽ感謝~♥
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9
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ぱーねちゃん♪
我が家はプランターに隠元植えてます^^ちょっと彩に使うのに便利していますよ!
いつもレポ感謝です♥
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10
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ぱーねちゃん♪
採りたて隠元は甘くて美味しいですよね~☆彡
レポ有難う感謝です♥
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11
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ぱーねちゃん♪
本当に、昔は物価から見てもそんなに高くなかったんですがね!第一新鮮野菜は美味しい~いつもレポ感謝です♥
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12
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ぱーねちゃん♪
此方へのお礼コメ、大変になって来て6月いっぱいで終了させて頂く事に;いつもレポ感謝です♥
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コツ・ポイント
隠元も物によって硬い物が有るので、硬かったら3の工程を入れて下さい。
また私は最初からバターを使わずグレープシードオイルで炒め最後に香り付けの為にバターを落とします。(動物性油脂の軽減の為)
グレープシードオイルが無ければサラダ油でもOK
また私は最初からバターを使わずグレープシードオイルで炒め最後に香り付けの為にバターを落とします。(動物性油脂の軽減の為)
グレープシードオイルが無ければサラダ油でもOK
このレシピの生い立ち
実家でしていて子供の時から食べているレシピ。