ココナッツ☆ココアパウンドケーキ
吉良嬢
作り方
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2
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バターと砂糖をよくすり合わせます。
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3
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溶いておいた卵を2のボウルに2～3回に分け入れ、よく混ぜます。空気を混ぜるように混ぜると良いです。
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4
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オーブンを180℃に余熱してください。
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5
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ふるっておいた粉類をボウルに入れます。
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6
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さらにココナッツロング(50g)も入れます。
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7
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粉類とココナッツを入れたら、切るようにさっくり混ぜて下さい。
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8
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型に入れたら15cm程の高さから落として空気を抜きます。
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9
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上にココナッツロングを(10g)ふりかけます。
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10
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180℃に温めておいたオーブン、下段で40～45分焼いたら完成です☆
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11
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※10分程焼いたら真ん中に切れ目を入れると仕上がりが綺麗です。
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コツ・ポイント
コーンスターチでふんわり感をだしました。
ココア粉末は、純正ココアパウダーでも、ミルクココア(飲むやつ)でも大丈夫です。今回はミルクココアで作りました。
ココア粉末は、純正ココアパウダーでも、ミルクココア(飲むやつ)でも大丈夫です。今回はミルクココアで作りました。
このレシピの生い立ち
ココナッツを大量に手に入れたので、ココナッツをたくさん使えるお菓子を作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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