そうめんゴーヤチャンプルー。
すみか。
作り方
-
-
1
-
そうめんを茹でる。
余ったそうめんを利用しても○♪
-
-
-
2
-
ゴーヤは半分にカットして更に縦に半分にカット。
中のワタをきれいに取り除き軽く湯がく。
-
-
-
3
-
フライパンで豚肉を炒める。
-
-
-
4
-
ゴーヤを入れてよく炒める。
水を入れ味噌を溶き入れる。
-
コツ・ポイント
ゴーヤはさっと湯がくと全然苦くないです。。
このレシピの生い立ち
前の日の流しそうめんが少し余ったのでチャンプルーに入れてみました。
(
)
すみか。
