野菜と挽肉のコチュジャン炒め

キャベツ、にんじん、たまねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。にんにくはみじん切りにしておく。○の調味料をよく混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を熱しにんにくを焦がさないように炒め、香りが立ったら豚挽肉を入れ、ポロポロになるまで炒め、皿に上げておく。

2のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、ごま油を熱し、にんじん、たまねぎ、キャベツの順に炒め、少ししんなりしたら、2の挽肉を加え、○の調味料をサッと炒め合わせて出来上がり。