☆カリフラワーミニオムレツ☆の画像

Description

ミニマフィンの型で作るヘルシーなカリフラワーオムレツ☆
朝ごはんやおやつ代わりにもどうぞ~♪

材料 (ミニマフィンの型で24個分)

洗ってフードプロセッサーで細かくしてあるカリフラワー
1カップ
オリーブオイル
大2
ガーリックソルト
適量
パセリやバジルなどお好きなハーブ
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱

    私はシリコンの型ですが、他の物をご使用の場合は、型にくっつき防止のコーティングをしておく。

  2. 2

    冷凍ミックスベジタブルを解凍しておく。
    全ての材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    カリフラワーの状態にもよりますが、パサつく場合はお水か牛乳を少し加えて下さい。

  4. 4

    型に流し入れ、
    15−20分焼いて出来上がり。
    型から取り出す前に、よく冷ましてくださいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グルテンフリーで体に優しいおやつ。でも、甘くないものがよかったので・・・
カリフラワーたっぷりのミニオムレツ。小さいので、朝ごはん、お弁当、おやつ代わりにととっても便利です。
レシピID : 2298380 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/27

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