☆かつおのガーリックソテーバルサミコソース☆

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Description

前日のあまった刺身でOK!!
あぶらの乗った秋がオススメ♪
写真が暗いですが...美味しいです!

材料 (2人分)

かつおのお刺身
1cm幅のを5.6きれ
4/1個
にんにく
1カケ
★バター
15g
★バルサミコ酢
大2
★醤油
小1
オリーブオイル
適量
ガーリックパウダー
適量
塩&こしょう
適量

作り方

  1. 1

    かつおに軽く塩&こしょう、ガーリックパウダーをふりかける。にんにく、たまねぎはスライス

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルでにんにくを炒め香りが出てきたら玉ねぎを炒め、かつおはかる~く炙る感じで焼く。玉ねぎ、かつおをいったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで★印を温め2を盛り付けた皿の上からかけてかいわれを盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

サーモンでもマグロでも美味しくできますよ~

このレシピの生い立ち

レシピID : 229887 公開日 : 05/12/07 更新日 : 05/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ちあみる
かつお、少し火が通り過ぎたかも。。玉ねぎシャキッと美味しいね❤

返信遅れてすみません。バジルがいいかんじ!オシャレ!

写真
ちあみる
春の鰹だけど、この味付け好きです❤貝割れの代わりに大葉で☆

今頃スミマセン 大葉もあうよね! 美味しそう

初れぽ
写真
ももり
ソースが絶品です!!カツオをジューシーに頂けました♪

おいしそう~作ってくれてありがとう♪