
| ホットケーキミックス | |
| 100g | |
| リンゴ | 3/4 |
| バター | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| プレーンヨーグルト | |
| 大さじ6 | |
| レーズン | 適量 |
リンゴ3/4のうち、半分を角切りにし、残りの1/4は薄くスライスする。
バター大さじ3をボールに入れて溶かし、卵1個と混ぜる。
ヨーグルト大さじ6を入れ、混ぜながらホットケーキミックス100gを少しずつ入れる。
生地がしっとりしてきたら1のリンゴとレーズンを入れて混ぜる。
オーブンを180度にしておく。
お皿に生地を入れ、スライスしたリンゴを乗せてオーブンで30~40分焼いて出来上がり。
| 外部ブログ用 |
|---|
さっそく質問なんですが、ヨーグルトは無糖のものですか?
私は無糖、プレーンヨーグルトを使いました。甘さ控えめのさっぱりしたケーキなので、甘いのがお好みでしたら加糖タイプをお勧めします。