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熱したフライパンにバターをいれて溶かしたら、もやしを炒める。
もやしがしんなりしてきたら、めんつゆを加え、もやしに味が染み込むまで更に炒める。
最後に鰹節を加えてさっと混ぜ、火を止めたらできあがり!
アレンジ① 細切りキャベツとベーコンを追加。
アレンジ②ぶなしめじ1パックを追加。
アレンジ③ピーマンの細切りを追加!