まぁ食べてみて！うちの餃子
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作り方
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1
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野菜をきざむ。ちなみに今回はキャベツ、ニラ、もやし。もやしはきざまなくてもこねてる間にポキポキ折れるので大丈夫。
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2
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餃子の皮以外全部をボウルに入れてよくこね、皮で包む。
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3
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テフロンフライパンを温め餃子を並べる。鍋はだからぐるっと油を回し入れある程度焼き色が付くまで焼く。
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4
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③に30〜50cc水をいれ蓋をする。水気が無くなったら蓋を取り水分をとばす様に焼き、こんがり焼けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜はキャベツ、ニラ、ネギ、白菜、もやしなどその時家にあるものでOK
ワンタンの皮を使う時は一口餃子の様につつんで餃子どうしがくっつかないようにフライパンに寝かせるように焼くと更にパリパリ
ワンタンの皮を使う時は一口餃子の様につつんで餃子どうしがくっつかないようにフライパンに寝かせるように焼くと更にパリパリ
このレシピの生い立ち
子供が大好きな餃子。沢山食べるので手作りが１番。と、言うことで色々試して私好みに落ち着いたのがこの味。野菜もたっぷりだから子供に安心して食べさせられます。小さいお子さんなら何も付けずそのままでも美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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