5分でできる!ひじき煮 (ひじき炒め)

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Description

中華鍋で炒めると、スピーディーで歯ごたえもいいです。
お総菜のひじきって味濃すぎませんか?ヘルシーな薄味タイプです。

材料 (4人分)

乾ひじき
45グラム
1本
1枚
適量
ごま油
適量
醤油
適量
味醂
適量
七味唐辛子
少々
ふりだし
1袋の中をだす

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻して、洗う

  2. 2

    人参は細切り
    揚げは小口きりに

  3. 3

    中華鍋を熱して、ごま油をいれる

  4. 4

    調味量以外をフライパンにいれ炒める。5分くらい?

  5. 5

    ふりだしをいれ、醤油、みりんで味を調える

  6. 6

    器に盛り、好みで七味唐辛子を

コツ・ポイント

今回はサクラエビをいれましたが、いれなくってもおいしいです。お弁当にも★

このレシピの生い立ち

我が家の定番
レシピID : 230266 公開日 : 05/12/11 更新日 : 05/12/11

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