小松菜のオリーブオイルナムル
a2avanti
作り方
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1
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小松菜をレンジで温める（茎の部分は長めに２分、葉は１分）
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2
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小松菜の水気をきりボールに入れ、すりおろしたニンニク、オリーブオイル、塩を和える。
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3
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器に盛り、煎りゴマをふりかけ完成
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コツ・ポイント
小松菜の茎と葉のレンジにかける時間を変えると美味しく出来ます。
ニンニク、塩、オリーブオイル等はお好みでいいと思いますよ。(私はニンニク多目が好みです）
当然オリーブオイルはエキストラバージンで(^^)
ニンニク、塩、オリーブオイル等はお好みでいいと思いますよ。(私はニンニク多目が好みです）
当然オリーブオイルはエキストラバージンで(^^)
このレシピの生い立ち
ごま油を切らしてました・・・(^_^;)
代用でオリーブオイルを使ったらなかなかでした。
代用でオリーブオイルを使ったらなかなかでした。
a2avanti
