簡単、美味しい【リンゴのケーキ】
作り方
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リンゴを洗い、5ミリ程度の厚さになるようスライスします。
(今回は皮ごと使用していますが苦手な方は皮を剥いてください)
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2
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リンゴを耐熱容器にいれ、グラニュー糖大さじ1とレモン汁少々をふり入れ、軽く混ぜてフタをし、電子レンジで3分過熱
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3
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小麦粉、砂糖、バター、卵を木べらで滑らかになるまで混ぜて生地を作ります(※バターは、常温で柔らかくして使用)
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4
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薄くバターを引いたパイ皿(または耐熱容器)に、生地を流し込みます。
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5
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レンジで過熱しておいたリンゴをお好きな形に並べてください。
ウチでは、花形にすることが多いです。
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6
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リンゴを盛りつけた生地を180℃に温めたオーブンで30分焼く。(焼き時間は、ご使用のオーブンに合わせて調整してください)
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7
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焼き上がり
アツアツでも美味しいですし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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なくても美味しいですが、プレゼントなど見栄えを気にする時は、杏ジャムを薄めてハケで塗ってツヤを出します
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2013/11/14
簡単、美味しい【リンゴのケーキ】 が話題のレシピになりました。ありがとうございます♪
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2013/12/10「簡単ケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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2014/3/7 【クックパッドの大好評レシピ -本当においしい BEST100-(宝島社)】に掲載いただきました♪
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りんごのケーキ「皮なし」バージョン。オーブンに入れる前。
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りんごのケーキ「皮なし」バージョン。焼き上がり。
ジャムを塗るとツヤが出てキレイですが家で食べるので省略。
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2015/09/14
「アップルケーキ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
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