鶏もも肉のみぞれ煮

[下ごしらえ]
・鶏もも肉を一口大にカット。
・大根おろしを作る。汁は捨てない！
・ネギをカット。

テフロン加工のフライパンで、油はひかずに鶏肉の片面をカリッと色付くまで焼く。
※余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

大根おろしを汁ごと投入。
めんつゆを回し入れ、好みの味に整える。