さつまいもクッキー
作り方
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1
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さつまいもを茹でて潰す
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2
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潰したさつまいもに溶かしたバター、はちみつ、たまごを入れて混ぜる
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3
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ふるった小麦粉を入れて混ぜ、ひとつにまとめる
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4
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小さじ1くらいずつすくって厚さ5mmくらいにして天板に乗せる
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5
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200℃のオーブンで焦げ目がつく程度に25分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に…
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さつまいもを茹でて潰す
潰したさつまいもに溶かしたバター、はちみつ、たまごを入れて混ぜる
ふるった小麦粉を入れて混ぜ、ひとつにまとめる
小さじ1くらいずつすくって厚さ5mmくらいにして天板に乗せる
200℃のオーブンで焦げ目がつく程度に25分焼く