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子供も食べられる♪キムチ炒飯

子供も食べられる♪キムチ炒飯の画像

Description

簡単にできておなかも満足の一品♪ガッツリ食べて、暑い夏を乗り切っちゃいましょう！子供さんも食べられるピリ辛味ですよ～☆

材料 （３～４人分）

ごはん(温かいもの)
お茶碗４杯分
白菜キムチ
大さじ４
豚小間肉(またはハム・ベーコン等)
100g
青ネギ(小口切り)
適量
卵
２個
塩、こしょう
少々
しょうが(すりおろし)
１かけ分
胡麻油
大さじ１

作り方

  1. 1

    白菜キムチはざく切り、豚小間肉は一口大に切っておく。卵はときほぐし、塩・こしょうを入れ、ごはんと混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油を熱し、しょうがを加える。香りが出てきたら、豚小間肉を加えて色が変わるまで炒め、一旦取り出す。

  3. 3

    写真

    同じフライパンで、１のごはんをパラパラになるまで炒める。パラパラになったら、豚小間肉を戻し入れる。

  4. 4

    写真

    白菜キムチを汁ごと入れ、全体がなじむように炒め合わせる。ここで味が薄いようなら、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    最後に青ネギを加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

調味料の役割も兼ねているので、白菜キムチは汁ごと加えて下さい。豚小間肉はハムやベーコンでも代用可です。お好みのものを使って下さいね！今回はしょうがが入っていますが、加えなくても美味しくできますよ☆

このレシピの生い立ち

簡単にスタミナをつけられて、子供も食べやすいものを作りたいと思い、このレシピに至りました。卵を加えることで味がマイルドになり、子供さんでも食べやすい味にしました★
レシピID : 2311798 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月13日
写真
かぼすちゃん１２３
こども達がたくさん食べてくれました！前のより辛くなーい！と（笑）ご馳走様でした！
#こどもも大すき #夏ランチに最適
2016年4月10日
初れぽ
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ゆっきぃちえこ
子ども達が喜んで食べました(*^o^*)♬美味しいランチありがと

こちらこそ初つくれぽ大感謝です！！お皿も素敵で美味しそ～う♪

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hayuママ
子供も食べられる♪キムチ炒飯
by hayuママ