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簡単保存♪　しらすのガーリックオイル♪

簡単保存♪　しらすのガーリックオイル♪の画像

Description

お土産のしらす♪最後は、ガーリックオイル煮で瓶詰めに♪パンやパスタ、色々な料理のトッピングに…簡単に出来て美味しさ満点★

材料

釜揚げしらす
130ｇ
オリーブオイル(Exv）
100㏄
にんにく
２片
鷹の爪
2本
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこの3品♪
    にんにくはみじん切り。
    鷹の爪は種をとって、輪切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに
    鷹の爪、にんにく、オリーブオイルを入れて、火をつけます。

  3. 3

    写真

    にんにくのいい香りがしてきたら、しらすを入れます。軽くひと混ぜ、塩をいれ味を調えます。
    1分ほど煮たら完成です♪

  4. 4

    写真

    瓶に詰め、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存♪

コツ・ポイント

にんにくを焦がしすぎない…くらいです。

びんはあらかじめ煮沸消毒したものを使ってます。

塩は使うしらすの塩分で変わってきますので、味を見ながら調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

２P頂いた、お土産の釜揚げしらす。
最後は130g残ってました。
保存用にと、ガーリックオイル煮にして保存する事に♪
レシピID : 2312469 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年12月1日
写真
miso☆syoyu
買ってきたシラスが美味しくなくて(>_<)これで救済できました♪

れぽ♡ありがとう♪ パンにのせて食べるとはまりますよ～♡

2014年6月19日
写真
♪あきちゃん♪
しらすトースト食べるのが楽しみです(^o^)

れぽ♡ありがとう♪ めちゃ美味しいですよ 是非試してね～～♡

2014年1月16日
写真
olive11
絶品パスタ（nonoko0929さん）に使用♪素敵レシピ有難う♡

れぽ♡ありがとう♪ こちらこそ選んでもらって感謝です♡

2013年8月26日
初れぽ
写真
ルリナ
トーストのレシピに載っていたので少量作です♪美味しくできました

初れぽ♡ありがとうございます(*^^)ノ♡

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☆～ringo～☆
簡単保存♪　しらすのガーリックオイル♪
by ☆～ringo～☆