ふわふわパンケーキ
AKI_Ｏ
作り方
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1
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牛乳とヨーグルトを30分寝かせる。
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2
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小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかける。
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3
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混ぜておいた牛乳とヨーグルトに卵黄を混ぜる。
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4
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③に粉を混ぜる。
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5
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卵白に砂糖を3回に分けて入れ混ぜる。(角が立つくらい。)
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6
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④に⑤を混ぜる。(中心から渦をかくように。)
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7
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オーブンを180℃で予熱しておく。
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8
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フライパンを熱し、濡れた布巾で冷まし(3秒くらい)生地を入れる。
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9
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弱火で両面3分ずつ焼く。
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10
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180℃に熱しておいたオーブンで8分焼く。
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11
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<ここからはお好みで>
生クリームに砂糖を混ぜる。
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12
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卵白に砂糖を加え、メレンゲを作る。
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13
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⑪と⑫を混ぜる。
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14
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⑬とお好きなフルーツをトッピングして完成！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ふわふわで美味しいパンケーキを食べたかったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AKI_Ｏ
