食欲のない日に。簡単茶粥 。の画像

Description

熱中症対策にもいかがでしょうか?

食べる時に甘露煮や佃煮で甘みを。漬物で塩気を。梅干しなどで酸味を、などアレンジして。

材料

麦茶orほうじ茶(緑茶でもOK)
1L
一合

作り方

  1. 1

    お茶を鍋で沸かし、茶葉を除きます。

  2. 2

    よく洗った米を沸いた麦茶に入れ、10分ほど強火で加熱します。

  3. 3

    白い泡のアクが出るのですくい、20分くらい弱火で加熱します

  4. 4

    火から下ろし、自然冷却します。

    お米がホワッと開いていれば出来上がりです。

  5. 5

    本来はほうじ茶ですが、麦茶で作ってみました。

コツ・ポイント

甘いものも塩気のあるものも、どちらも合うので、あえて味つけせずに調理。

食べる時に好みのお惣菜や調味料で味つけします。

このレシピの生い立ち

夏の疲れた胃に優しいお粥。

茶粥を手軽な麦茶で作ってみました。
レシピID : 2315781 公開日 : 13/08/16 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
プリヲ
風邪で食欲なかったですが、麦茶の香ばしさで美味しく頂けました。

風邪はよくなりましたか?お大事に(´▽`)