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赤ちゃん♡焼き芋クッキー

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Description

赤ちゃんのおやつに♡歯固めのように固くなく簡単でおいしい！ソフトなので食べこぼしもありません！優しい甘さのクッキー！

材料 （天板1枚分）

焼き芋
1個
無塩バター
30g
砂糖
30g
小麦粉
100g

作り方

  1. 1

    焼き芋は皮を向き潰して裏ごししておく。

  2. 2

    常温で柔らかくしておいたバターと砂糖を良く混ぜる。（時間がない場合はバターをレンジで30秒程チン）

  3. 3

    そこへ1の裏ごしした焼き芋を加え良く混ぜる。

  4. 4

    混ざったらふるった小麦粉を入れまた混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなるまで良く混ぜたらひとまとまりにして冷蔵後で1時間〜寝かせる。

  6. 6

    寝かせた生地を5mmくらいに伸ばし、好きな形に成型しフォークで穴をあける。今回は長方形にしました！！

  7. 7

    写真

    180度のオーブンで25分焼いて粗熱が取れたら出来上がり♡

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって異なるので様子を見ながら調整してください！
焼き芋がない場合は茹でたりふかしたサツマイモでも問題なく美味しいです！！

このレシピの生い立ち

焼き芋が余ったのでリメイク！！市販のお菓子より愛情満点♡甘さ控えめの優しいおやつです！！
レシピID : 2317296 公開日 : 13/08/17 更新日 : 13/08/18

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赤ちゃん♡焼き芋クッキー
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