巨大きゅうりのソテー
Description
ズッキーニのソテーに限りなく近い、お洒落な焼きゅうりです。安売りされている大きなきゅうりがあったら、作ってみてください。
greenzebra
材料
（２人分）
作り方
コツ・ポイント
豚肉（あるいはベーコン）は、ソテーにコクを出すために入れているので、なくても構いません。弱火で時間をかけて焼くのがコツかな。
きゅうりを切ってからしばらく置いておくと、余計な水分が飛んで、焼いた時の歯ごたえが良くなるかと思います。
きゅうりを切ってからしばらく置いておくと、余計な水分が飛んで、焼いた時の歯ごたえが良くなるかと思います。
このレシピの生い立ち
巨大でイキのいいきゅうりを手に入れ何にしようか迷ったので、ズッキーニ扱いをして焼いてみました。種の部分の小さいきゅうりだったので、ちょうどよかったです。
思いのほか、お洒落な料理になりました。
思いのほか、お洒落な料理になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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