簡単美味しい!じゃこと大葉の和風パスタ

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Description

ちりめんじゃこと大葉と大根おろしの和風パスタです。香ばしく炒ったじゃこふりかけは万能です!

材料 (二人分)

200g
大さじ1
胡麻油
大さじ2
醤油
大さじ2
三枚(千切り)
適宜
和風だし
一袋

作り方

  1. 1

    熱した胡麻油にじゃこと胡麻を入れて炒る。香ばしい香りがしてきたらじゃこふりかけの出来上がり。

  2. 2

    パスタを固めに(1分短く)ゆがく。ここで塩はしっかり入れましょう。

  3. 3

    1のじゃこふりかけに2のゆで汁若干と醤油、和風だし(無添加の萱野やがおすすめ)を入れて、パスタと和える

  4. 4

    3をお皿に盛り付け、大根おろし、大葉の千切りをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃこが大好きで、ご飯にはじゃこふりかけが定番!最近はじゃこ明太ピザもデビューしたのですが、今日はパスタを作ってみました。美味しかったお店のパスタを思い出しつつ、あるものでパパっとつくってできたのがこれです!記録を兼ねてレシピを載せました。
レシピID : 2317557 公開日 : 13/08/18 更新日 : 13/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ベジタブルmieko
大根おろしと大葉はやっぱり合います!もみのりがあったので、トッピングしました。
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eiri1125
香ばしくて好きな味♪じゃこはふりかけとして別にまた作りました!

じゃこは最強ですね!ありがとう!

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run★run
大葉は手でちぎって手間も省きました!さっぱりおいしい♪

ちぎると香りがたって美味しいですね!ありがとうございます♡

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きくきん
大葉がいい香りで美味しかったですー! また作ります☆

きくきんさん大葉美味しいですよね!ありがとうございます!