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豆乳アイスボックスクッキー♡抹茶

豆乳アイスボックスクッキー♡抹茶の画像

Description

卵なしなので卵アレルギーの人でも大丈夫！抹茶色がキレイです✨

材料 （約20枚）

薄力粉
100g
バターorマーガリン
50g
砂糖
40g
豆乳
20ml(大さじ1と小さじ1)
抹茶
適量
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バターを常温に戻し、クリーム状になるように泡立て器で混ぜる。(固い場合は電子レンジで柔らかくする)

  2. 2

    砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    バターが分離しないように、豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れ、ヘラで混ぜる。

  5. 5

    写真

    まとまってきたら生地を二つに分け、片方に抹茶を練り込む。

  6. 6

    二つの生地を麺棒で長方形に伸ばす。

  7. 7

    伸ばしたものを重ねて丸め、冷凍庫て1時間ほどねかせる。

  8. 8

    7mmくらいの厚さにスライスし、側面にグラニュー糖をつける。(この工程は無くてもOK)

  9. 9

    写真

    180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  10. 10

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

成形する時生地が固かったら、豆乳を追加して下さい。

このレシピの生い立ち

豆乳を消費するためにこのレシピを考えました。
レシピID : 2317559 公開日 : 13/08/18 更新日 : 16/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年5月14日
写真
チロチロル
簡単で美味しかったです(^^)！

綺麗にうずまきできてますね！おいしそう！

2014年2月16日
写真
mikimi81
ちょっと巻きが足りませんでしたが、味は抜群でした！

抜群だなんて嬉しいです！つくれぽありがとうございます♡

2014年2月9日
初れぽ
写真
もちふに。
少しぐるぐるしすぎちゃいましたw 甘さ控えめで美味しかったです！

ありがとうございます！ぐるぐる模様がとってもキレイですね♡

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( )
MITTAN_9
豆乳アイスボックスクッキー♡抹茶
by MITTAN_9