キーマカレー☆の画像

Description

ハウス「こくまろカレー(中辛)」使用。

材料 (4人分)

1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(すりおろし)
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
●カレー粉
大さじ3
●ガラムマサラ
大さじ1/2
●クミンパウダー
小さじ1/2
●塩こしょう
少々
150cc
▽コンソメ
2個
▽ローリエ
1枚
▽ケチャップ
大さじ1
▽ソース
大さじ1
▽マヨネーズ
大さじ2
▽はちみつ
大さじ2
カレールー
2かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンを熱し、オリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら、しょうが・たまねぎを加え炒める。
    玉ねぎが透明になったら●印の調味料を加える。

  3. 3

    別のフライパンで合いびき肉を炒める。火が通ったら、2.のたまねぎと一緒に鍋に移す。

  4. 4

    3.の鍋に▽の調味料を加え20分煮込む。一旦火を止めカレールーを溶かし、更に10分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

辛すぎる場合は牛乳などで調整をして下さい☆

このレシピの生い立ち

「ハウスのカレー」を使った『ご当地カレーNo.1決定戦』レシピコンテストに当選したので作ってみました♪
レシピID : 2317928 公開日 : 13/08/19 更新日 : 13/08/19

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