【ビタミンたっぷり】かぼちゃ豚巻き
もすこ。
作り方
-
-
1
-
かぼちゃ1/3を種を取って、3ミリ程度に切る。
-
-
-
2
-
豚バラ薄切り肉に軽く塩コショウをする。
-
-
-
3
-
かぼちゃを豚肉で巻く。
巻き終わりはぎゅっと握って豚肉をくっつける。
-
-
-
4
-
フライパンに油をお敷いて、巻き終わりを下にして焼く。
-
-
-
5
-
片面が焼けたら、裏返して蓋をして、火を弱め蒸し焼きにする。
-
-
-
6
-
蒸し焼きにしている間にタレを作る。
タレの材料をすべて混ぜる。
-
-
-
7
-
かぼちゃに火が通ったら皿に盛って完成！
-
コツ・ポイント
豚肉の巻き終わりを下にして焼き付けることで、巻いた豚肉が剥がれにくくなります。
タレは醤油ベースであればお好みでいろいろ作ってみたらいいかも。
からし酢醤油とか。
タレは醤油ベースであればお好みでいろいろ作ってみたらいいかも。
からし酢醤油とか。
このレシピの生い立ち
栄養価的に最高の組み合わせってのを聞いて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
もすこ。
