ゴーヤバナナジュース
ちいっ
作り方
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1
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熟したバナナの皮を剥いたら、ビニール袋に入れて、冷凍する。(常温のバナナを使う場合は、ミキサーに氷5個追加)
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2
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ゴーヤを割って、種を取り、実を適当に刻む。
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3
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ミキサーに①、②、りんごジュースを入れて、スイッチオン。
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コツ・ポイント
ゴーヤとバナナを必ず入れれば、ジュースの代わりに牛乳を入れたり、ヨーグルトを加えるなどバリエーションを楽しめる。冷たいのが美味しいので、ミキサーのかけ過ぎに注意。初めて作る時は、ゴーヤを少なめにすると良い。
このレシピの生い立ち
母から教わった。暑い日に飲むと、ゴーヤの苦味が実に爽やかで美味しい。これを毎日飲みたくて、我が家では緑のカーテンを毎年、作っている。ゴーヤが沢山収穫できて困る時は、刻んで冷凍しておいても大丈夫。
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ちいっ
