おばあちゃんの出し巻き卵
みら☆
作り方
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1
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卵を器にわってフォークでときほぐす
(卵白がきれるように
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2
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混ざったら、油以外のものを入れてまぜる
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3
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卵焼き機を強火でよく温めておく
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4
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油を引き、混ぜたものを、熱した卵焼き機にながす
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5
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少しさえばしでスクランブルエッグをつくるようにまわして、かたまってきたら、巻いていく
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6
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油をひき、残りの卵を半分流し、また巻く
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7
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つぎは、卵全て流し入れる
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8
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形を整えて、お皿なとで冷やし完成
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9
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冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです
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コツ・ポイント
強火で、勢いよくやること！
油をしっかりひくとふわふわに
油をしっかりひくとふわふわに
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの出し巻き卵を再現したくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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