桃とトマトのカップサラダの画像

Description

トマトをくりぬいてカップを作り、桃とトマトの中身を「ハーブドレッシング」であえて盛り付けました。

材料

3個(210g)
1/4個(50g)
 
ハーブドレッシング
15g

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    トマトは上1/5を切り、中身をくりぬいてトマトカップを作ります。
      

  3. 3

    取り出した中味は種と水分を除いて1cmのサイコロ大に切ります。
    ※約36gになります

  4. 4

    写真

    桃を1cm角に切り、トマト、カッテージチーズと共に「ハーブドレッシング」で和えます。

  5. 5

    写真

    (4)をトマトカップに盛り付け、海ぶどうを飾りフタを添えます。

  6. 6

    写真

    大きくすると・・

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

桃の美味しい季節です。
なかなかお高いので、おそるおそる1個2個と買っています。
もちろん生が一番美味しいけど、1/4個だけ使ってサラダにしました。
レシピID : 2320378 公開日 : 13/08/21 更新日 : 14/06/25

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