牛卵丼

ごぼうはささがき。長葱ははす切りにする。
★を合わせて鍋で煮立たせ、ごぼうを入れて柔らかくなるまで煮る。

１にお肉と長葱を入れてひと煮立ちしたらすぐ火を止める。

スクランブルエッグを作り、２と一緒にご飯の上に盛る。