冬瓜と高野豆腐の煮物
ひっちぃ★☆
作り方
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1
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高野豆腐の出汁を規定通りの水プラス１００ml位で火にかける。
醤油、白だしも加える。
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2
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沸騰したら、高野豆腐と人参とひき肉を入れる。
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3
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冬瓜を加え、トータル１０分くらい煮て、火を止める。少し置いて、味を染み込ませる。
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コツ・ポイント
オクラとか緑のものがあったら彩りがきれいかも。
このレシピの生い立ち
あるもので、冬瓜をなんとかしようと思いました。
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