カボチャとあんこのパウンドケーキ♪
クネラ
作り方
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1
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余ったカボチャの煮物をレンジで1分温め、潰す。またはボールにカボチャと水10ccぐらい入れ7分チン♪して、潰す。
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2
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あたたかいうちに、バターを入れ溶かしながら混ぜ合わせ、砂糖も投入！
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3
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次に、小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせたら卵を入れる。
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4
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生地が硬いようなら、牛乳または水を入れ柔らかく仕上げる。ホットケーキよりやや固めぐらいが目安！
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5
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生地にあんこを入れザックリ混ぜ、マーブル状に！または、生地→あんこ→生地のサンドにしても綺麗！
写真はサンドバージョン。
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6
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180℃のオーブンで30〜40分焼く♡
写真はマーブルバージョン。
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コツ・ポイント
カボチャを多く入れれば膨らみが少ないです。でもカボチャ好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
煮たカボチャがあまったので作ってみた‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クネラ
