生ハムだけのポテトサラダ
kazu3838
作り方
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1
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ジャガイモは皮を向き、鍋で水から茹でる。串が通るぐらいになればOK。
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2
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ボールに茹で上がったジャガイモを入れ、フォーク等で粗く潰す。
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3
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ボールに★の調味料を入れざっくり混ぜあわせる。
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4
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生ハムを手でちぎり、ボールに入れて、全体をよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
私は粗く潰してジャガイモの塊が少し残っている方が好きなのですが、マッシュポテトみたいに完全に潰してもいいかも。
このレシピの生い立ち
パンチの有る味付けのポテトサラダを食べたくて、粒マスタードにしてみました。
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