パイナップルとバナナのカップケーキ

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Description

お好みでクリームチーズアイシングやクリームをのせてください。

材料 (8個分)

125g
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1/4
小さじ1/3
シナモン
小さじ1/3
溶かしバター(無塩)
70g
バニラエッセンス
小さじ2/3
砂糖
90g
1個
1本

作り方

  1. 1

    ①オーブンを180度に予熱
    ②バターを溶かして冷ましておく
    ③バナナをつぶす
    ④パイナップルを5ミリ角程度の佐野めに刻む

  2. 2

    ⑤バター、バニラエッセンス、砂糖を混ぜる

  3. 3

    ⑥ ⑤に卵を入れて白っぽくふわっとするまで混ぜる

  4. 4

    ⑦ 別のボールでバナナ、パイナップル、クルミ、ココナッツを混ぜる

  5. 5

    ⑧ ⑥に⑦を入れて混ぜる

  6. 6

    ⑨ ⑧に中力粉、ベーキングソーダ、塩、シナモンを振るい入れ、混ぜる

  7. 7

    ⑩ 型に流し入れ、予熱したオーブンで25分〜30分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカのカップ→グラム換算の覚え書きです。
レシピID : 2324546 公開日 : 13/08/25 更新日 : 13/08/25

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