ふわふわキャロットマフィン
ゆーちゃん♡♡
作り方
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1
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粉類を全てふるいでふるう(ボウルに入れて泡立て器で混ぜるだけでも○)
にんじんをすりおろす
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2
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すりおろしたにんじんをボウルに入れ、その中にたまご、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスの順番にその都度混ぜながら加える
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3
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最後に粉類を加えふんわり混ぜ合わせる
◎オーブンを180度に温める
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4
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型の7〜8分目まで生地を入れ20〜25分オーブンで焼いたら完成！
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コツ・ポイント
焼いてる途中で表面がこげそうだったらアルミをかぶせてください
私は砂糖の代わりにパルスイートを使ってちょっとだけヘルシーにしました♪
私は砂糖の代わりにパルスイートを使ってちょっとだけヘルシーにしました♪
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手なので美味しく食べれる方法はないかなあと思い大好きはお菓子にしてみました(*´ｰ`*人*´ｰ`*)
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