オクラのガーリックスープ。
★いも★
作り方
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1
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鍋に水とダシダ、ガーリックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてオクラ加えて3～5分煮る
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2
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１の鍋に卵を溶いて流し入れ、塩で味を調えると出来上がり。
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コツ・ポイント
オクラは板刷りしてから水で軽く洗う。
煮込み過ぎないのがコツです。
煮込み過ぎないのがコツです。
このレシピの生い立ち
家を空けなきゃいけない時に先ず、取り掛かるのが、冷蔵庫の一斉整理ですね。
冷蔵庫から眠っていてさっさと消費して欲しい夏野菜と卵で超簡単で美味しい本格的なエスニックスープを作りました。
冷蔵庫から眠っていてさっさと消費して欲しい夏野菜と卵で超簡単で美味しい本格的なエスニックスープを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★いも★
