ブルコギでキムパ(불고기김밥)
作り方
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1
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ブルコギは焼いておく。人参はごま油・塩で炒める。レタスは水で洗い水気をペーパーで拭いておく。
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2
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ご飯に塩・ごま・ごま油を加えて混ぜておく。
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3
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海苔の上に、ご飯を広げレタス、人参、ブルコギをのせてくるくる巻いて、食べやすい太さに切ると出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯に味を塩・ごま・ごま油を混ぜるともっと美味しくいただけます。
韓国海苔巻きは、細く巻くのがコツです。
韓国海苔巻きは、細く巻くのがコツです。
このレシピの生い立ち
韓国では、ご飯と海苔があればいつでもキムパを巻きます。
中の具材も自由に好きなものを入れています。
中の具材も自由に好きなものを入れています。
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