野菜たっぷり一人分♪ピザ味サラダカナッペ
Description
ブログでよく登場させる我が家の定番。娘に食べて欲しくて一人分のレシピです。ピザのような味わいにきっと驚かれます☆
材料
(1人分)
1/2個
5センチ
1/4個
☆EXVオリーブ油
小さじ2
☆塩
小さじ1 /3
☆レモン汁
少々
☆レモンが無い場合は酢(りんご酢)
小さじ1/3
☆ハチミツ
小さじ1/2
☆黒コショウ
少々
2枚ぐらい
好きなだけ
作り方
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1
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セロリは筋をピーラーなどで剥く。約5ミリ~1センチ角のダイスに切る。トマト、ピーマン、玉ねぎも同じように切る。
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2
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大き目のボウルに①の野菜に☆印の香味料を入れ混ぜたら完成。
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3
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左からオレガノ、ディル、パセリ。このうちの1~2種類を入れると味が引き立ちます。バジルもOKです。
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4
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チーズブレッドにクリームチーズや水切りヨーグルトやギリシャヨーグルトの上にトッピングされると美味しいです。
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コツ・ポイント
火いらずなので暑い日にピッタリです。
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このレシピの生い立ち
忙しい朝で一人で朝食をする娘に、これぐらいは食べていくように一人分でレシピを投稿させていただきました。