豚コマで!一口とんかつ!
作り方
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1
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豚コマ肉は8等分にわけ重ねる。(巻いて潰してもおk)塩こしょうをする。マヨと水は混ぜておく。
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2
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ボールに小麦粉を少量いれ1のマヨを少し加え滑らかになったら粉を全ていれまぜる。
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3
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2に1の豚肉をつけ、パン粉をまぶしたら170-180度の油で揚げる。
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4
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揚げ物の音が変わったらできあがり!
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コツ・ポイント
パン粉まぶすところはハシで移すと手があまりよごれません^^
このレシピの生い立ち
卵きらしたので^^:
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