豚コマで!一口とんかつ!の画像

Description

卵不使用!コマ肉を重ね小麦粉+マヨ液 パン粉で揚げます^^

材料 (4人分)

450g
マヨネーズ
おおさじ5
おおさじ1
おおさじ4くらい
パン粉(衣用)
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    豚コマ肉は8等分にわけ重ねる。(巻いて潰してもおk)塩こしょうをする。マヨと水は混ぜておく。

  2. 2

    ボールに小麦粉を少量いれ1のマヨを少し加え滑らかになったら粉を全ていれまぜる。

  3. 3

    2に1の豚肉をつけ、パン粉をまぶしたら170-180度の油で揚げる。

  4. 4

    揚げ物の音が変わったらできあがり!

コツ・ポイント

パン粉まぶすところはハシで移すと手があまりよごれません^^

このレシピの生い立ち

卵きらしたので^^:
レシピID : 2326267 公開日 : 13/08/27 更新日 : 13/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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あしたは
小さく一口サイズにしたら子どもがたくさん食べました!柔らかくて子どもも食べやすそうです。レシピありがとうございます。
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愛音‐aine‐
豚コマなので食べやすく火のとおりも早くてリピさせてもらいます☆

よかった~^^再度素敵に作って下さり嬉レポ本当ありがとです♡

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りんご華☆1219
いつもより美味しいと家族から絶賛! マヨって便利ですね(^^)

ですね^^美味しそ!なんて嬉しれぽ本当に有難うございます!