野菜嫌いでもOK!手軽に野菜蒸しパン
作り方
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1
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コーンは粒タイプのものを用意してください。缶詰でも冷凍でもいいです。
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2
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ボールに野菜ジュース、ホットケーキミックス、スィートコーンを入れて混ぜる
はちみつをいれるかたはここでいれる
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3
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カップに6~7分目位いれる
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4
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蒸し器の蒸気が上がったら鍋にいれる
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5
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蓋には蒸気が落ちないように布巾を当てると良いですよ
端は火が付かないように蓋の上に
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6
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15分程蒸して、竹串をさして何も付いてこなければOK
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7
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あれば、お好みでバジルの葉などを乗せてもいいです
今日は庭のバジルを摘んで乗せました。
香りがとてもいいです。
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8
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簡単なので、朝食や昼食にどうぞ。。♪
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コツ・ポイント
コーンの代わりに南瓜、ニンジン、さつまいも等でもいいですよ。
トッピングはバジルのほか、パセリ、胡麻等もOK
野菜ジュースは食塩不使用、香料無添加をお使いください
トッピングはバジルのほか、パセリ、胡麻等もOK
野菜ジュースは食塩不使用、香料無添加をお使いください
このレシピの生い立ち
卵、牛乳など動物性のものを使わず、野菜がメインの蒸しパン♪
野菜ジュースを使ったらどうなるかなと作ってみたら、色も綺麗で甘さも砂糖なしで十分です
コーンも甘さと食感も楽しいですよ
バジルの香りはちょっと、大人向け。。
旬の香りを楽しんで♪
野菜ジュースを使ったらどうなるかなと作ってみたら、色も綺麗で甘さも砂糖なしで十分です
コーンも甘さと食感も楽しいですよ
バジルの香りはちょっと、大人向け。。
旬の香りを楽しんで♪