野菜嫌いでもOK!手軽に野菜蒸しパン

野菜嫌いでもOK!手軽に野菜蒸しパンの画像

Description

市販の野菜ジュースとホットケーキMixを使った簡単野菜蒸しパン♪スウィートコーンの食感も良いです。お好みでバジルを乗せて

材料

200g
野菜ジュース
1本
大さじ2~3
はちみつ(ジュースで甘みが少ないと感じる方)
大さじ1
バジルの葉
お好みで

作り方

  1. 1

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    コーンは粒タイプのものを用意してください。缶詰でも冷凍でもいいです。

  2. 2

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    ボールに野菜ジュース、ホットケーキミックス、スィートコーンを入れて混ぜる
    はちみつをいれるかたはここでいれる

  3. 3

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    カップに6~7分目位いれる

  4. 4

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    蒸し器の蒸気が上がったら鍋にいれる

  5. 5

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    蓋には蒸気が落ちないように布巾を当てると良いですよ
    端は火が付かないように蓋の上に

  6. 6

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    15分程蒸して、竹串をさして何も付いてこなければOK

  7. 7

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    あれば、お好みでバジルの葉などを乗せてもいいです
    今日は庭のバジルを摘んで乗せました。
    香りがとてもいいです。

  8. 8

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    簡単なので、朝食や昼食にどうぞ。。♪

コツ・ポイント

コーンの代わりに南瓜、ニンジン、さつまいも等でもいいですよ。

トッピングはバジルのほか、パセリ、胡麻等もOK

野菜ジュースは食塩不使用、香料無添加をお使いください

このレシピの生い立ち

卵、牛乳など動物性のものを使わず、野菜がメインの蒸しパン♪
野菜ジュースを使ったらどうなるかなと作ってみたら、色も綺麗で甘さも砂糖なしで十分です
コーンも甘さと食感も楽しいですよ

バジルの香りはちょっと、大人向け。。
旬の香りを楽しんで♪
レシピID : 2326946 公開日 : 13/08/28 更新日 : 13/08/28

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