簡単♡炊飯器でとろける梨ケーキ
ゆあなママ
作り方
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1
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梨は皮をむいてくし型に切る。目安は12枚くらいに。砂糖大2をふりかけて耐熱容器に入れラップをして6分加熱する。
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2
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ボールに柔らかくしたバター、砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。少し白っぽくなったら、卵を１個づついれてよく混ぜる。
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3
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炊飯器にマーガリンを薄く塗って、1の梨のコンポートを並べる。出て来たシロップと残りの梨は小さく切って生地の中へ入れる。
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4
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そこへふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器でさっと混ぜる。梨を並べた釜に流して炊飯する。
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5
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ケーキモードがある場合30分炊飯が目安です。※25年9月10日炊飯時間を40分から30分に変更しました。
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6
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30分でも焼けました。お持ちの炊飯器に合わせて下さい♪
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7
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生地に入れるシロップですが、大2程が目安です。梨によってかなり水分量に差がでるので記載しました。参考にして下さい♪
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コツ・ポイント
バターは柔らかくしてから使って下さい。バター、半量の砂糖を合わせた所に卵黄だけを入れて卵白と残りの砂糖でメレンゲを作って、粉を入れた後にメレンゲを入れるとさらにふわふわ☆
このレシピの生い立ち
梨の消費に(*^▽^*)姉妹品に「美味★とろけるりんごの簡単ケーキ」(ID1308414)ホットケーキミックスを使ったりんごケーキもあります。ミックスがある場合こちらのレシピがもっと簡単です。梨でも作れます(*^^*)
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ゆあなママ
