サラスパサラダ
作り方
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1
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ほうれん草を茹で、冷水で、しめて、絞ります。
食べやすく切ります。
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2
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サラスパをゆでます。
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3
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大根をおろし、絞ります。
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4
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お皿にサラスパを敷き、大根おろし、ほうれん草、なめたけをのせて、海苔を散らします。
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5
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完成です。
時間がたつと、パスタがくっついてしまうので、直前に作った方が、美味しいです。
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コツ・ポイント
なめたけの味を生かしましょっ♪
醤油を少し足らして食べでも美味しいです。
醤油を少し足らして食べでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が、よく唐揚げのときに、作ってくれたサッパリサラダです。