小麦粉と牛乳で作るルーなし簡単シチュー♡
＊ｐｏｃｏｍａｍ＊
作り方
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鶏もも肉は一口だいに切り、玉ねぎは薄切りにし、人参、じゃがいもは食べやすく切ります。
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2
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油をひいた鍋で具材を全て炒めます。2〜3分炒めたら火をとめて小麦粉を全体にからめます。
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3
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水と塩、コショウ、コンソメを入れ、水となじんだら火をつけます。ぐつぐつしてきたら弱火にして15〜20分くらい煮ます。
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4
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じゃがいもがやわらかくなってきたら牛乳を投入して2〜3分煮たら出来上がり♪味はお好みで塩、こしょうで仕上げてね♪
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5
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2013/10/4話題入り、皆様ありがとうございます！！(≧∀≦)
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6
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私はこってりシチューが好きなので小麦粉大さじ５！ヾ(@゜▽゜@)ノ こってりが好きな方は大さじ５～６がオススメ♡
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7
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小麦粉を多目にするときはﾄﾞﾛﾄﾞﾛになるので(笑)あらかじめじゃがいも、人参、玉ねぎをﾚﾝﾁﾝしてから使うと安心です◎
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8
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2015/10/14、つくれぽ100件！
話題のレシピ２度目ですヽ(^○^)ノ
れぽ下さった皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
小麦粉は多いように感じますが、しっかりトロミがつくので大丈夫です♪水で一旦煮てから牛乳を入れるので野菜も煮えるし焦がす心配もないし簡単！ただ水を入れてかきまぜた時点で大分トロミがついてるので弱火で煮てくださいね。
このレシピの生い立ち
小麦粉と牛乳があれば作れます！(･∀･)覚えてしまえばルー要らずでいつでも簡単♪美味しいシチューが作れちゃうヽ(^○^)ノ
＊ｐｏｃｏｍａｍ＊
