糖質オフのおからケーキ(H29ver.)

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   材料はこれだけ。
   あと、大きめのボール、取ってのないフライパン、少し大きなフライパン
   を用意してください。
   　

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   まず、ボールに玉子を割り入れます。１０個ですが、８食分ですので１食分２個足らずのカロリーで安心。

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   玉子をあわ立て、調味料を全部入れてさらにかき混ぜます。丁度こんな感じ。ケーキの生地とまではいきませんが。

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   取ってのないフライパンに入れて、底を叩き表面を平らにします。これで完成したみたいなものです。

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   ふたをして、強火で５分、弱火で１０分。IHですけど。

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   火を止めたら、フライパンをかぶせて、ひっくり返し。強火で5分、弱火で１０分。後は冷めるのを待つだけ。

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   こんな感じに焼けております。

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   生クリームで飾れば、ケーキができそうです。干しぶどうおかげで、甘みもあり、全体的にソフトに仕上がっています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち